沖縄物産専門店「沖縄宝島ぽっぽ町田店」のブログ

オリオンB子です

個人的にはいま、おせち料理と闘ってまして、お店には行ってないんですが、にらい町田店は今日も元気に営業中ですよ

年越しそばはぜひ、沖縄そばで

年末、お店にいて気づいたのは、泡盛を自分用に購入される方が多いことです。

家族とともに、お気に入りの泡盛で１杯やりながら迎える新年。いいですね



これは、カラカラと呼ばれる、泡盛を飲むための酒器です。

昔は陶片が入っていて、空になると本当にカラカラと鳴ったとか、いくつかの説を読みました。

お酒に強くない私は、泡盛と言うと香りも度数も強く感じて、すぐ水で割ってしまいがちですが、

寝かせることで味に深みを増した古酒（くーす）は、カラカラにおちょこで、ストレート。

舐めるように味わうのもまた楽しみかと思います。



今年も１年、ご愛顧いただきまして、ありがとうございました

新年は２日より営業しています。

日本にとって、経験したことのない大災害があった2011年。

2012年はおだやかな年であってほしいと思います

皆様、よいお年をお迎えください