10月17日は沖縄そばの日

オリオンB子です

沖縄に、「今日は何の日」たくさんありますが、

10月17日は沖縄そばの日これはぜひとも押さえておかねばいけません。

沖縄そばは昔から、沖縄県民に「そば」「すば」として親しまれていたのに、本土復帰後、

そば粉の入っていない沖縄そばは、そばって言っちゃダメというこになったのですが、

先人たちの努力によって、公正取引委員会から「そばって言ってよし」

と正式に許可が下りたのが、昭和53年10月17日ということなのです。

（意外と最近）

ひとくちに沖縄そばといっても、乗せるお肉の種類によって呼び名が変わったり、

麺の太さが違ったり、だしも豚骨が強いのと、かつおだしのあっさりしたものがあったり、

いろいろです。




もし、「沖縄に行ったけど、そばは食べなかったなー」という人がいたら、

「ディズニーランドに行ったけど、ミッキーマウスは見なかったなあ」というのと同じくらい残念賞なのです。

もし、「沖縄そばは食べたいけど、沖縄には行ったことないから、無理だな」とあきらめている人がいたら、

沖縄宝島に売ってますので、来てみてください

明日は沖縄そばを食べましょう

※万能ねぎと紅しょうがは他店でお求めください。